Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Гречневый" со свининой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Гречневый" со свининой.

Картофель (Варка без слива) 500 г
Пассеровка 180 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Гречневый" со свининой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.3% 2490 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 3.5% 6040 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9963 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 11.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0023 мг 20 мг 5% 10.3% 1995 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.81 мг 2500 мг 4.6% 9.5% 2159 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8110 г
Кремний, Si 4.018 мг 30 мг 13.4% 27.7% 747 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 8.7% 2361 г
Натрий, Na 198.21 мг 1300 мг 15.2% 31.4% 656 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3557 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8.9% 2319 г
Хлор, Cl 313.04 мг 2300 мг 13.6% 28.1% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 7.2% 2830 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9554 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 34.1% 606 г
Литий, Li 9.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 12.6% 1629 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 13.4% 1541 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 15.1% 1364 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12249 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 87.67 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4563 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 11% 1901 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 6% 3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп "Гречневый" со свининой. составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов