Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с чесноком

Морковь, желтая 500 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12% 933 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 20.2% 557 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 21.6% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.958 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5026 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 5.8% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.152 мг 15 мг 21% 23.6% 476 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.2023 мг 20 мг 6% 6.7% 1663 г
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1952 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1187 г
Натрий, Na 304.31 мг 1300 мг 23.4% 26.3% 427 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16181 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 8.5% 1311 г
Хлор, Cl 368.53 мг 2300 мг 16% 18% 624 г
Микроэлементы
Бор, B 174.5 мкг ~
Ванадий, V 86.39 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 8.5% 1308 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 24% 468 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 11.5% 980 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 8.5% 1320 г
Молибден, Mo 18.028 мкг 70 мкг 25.8% 29% 388 г
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11089 г
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8335 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».