Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом, сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом, сыром и чесноком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 250 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
баклажаны печеные 150 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 20 г
Сыр российский 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом, сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10% 589 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 4.1% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.738 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 12.6% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 32.3% 181 г
Витамин РР, НЭ 3.0777 мг 20 мг 15.4% 9% 650 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.37 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Кальций, Ca 163.92 мг 1000 мг 16.4% 9.6% 610 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Натрий, Na 248.35 мг 1300 мг 19.1% 11.2% 523 г
Сера, S 109.5 мг 1000 мг 11% 6.4% 913 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 12.2% 478 г
Хлор, Cl 305.35 мг 2300 мг 13.3% 7.8% 753 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4% 1445 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 10.2% 572 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1260 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1212 г
Селен, Se 12.547 мкг 55 мкг 22.8% 13.3% 438 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.7347 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом, сыром и чесноком составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов