| Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 25.3% | 455 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.7 мкг | 900 мкг | 46.5% | 53.6% | 215 г |
| бета Каротин | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 58.2% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.906 мкг | 400 мкг | 12.7% | 14.6% | 786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.8 мг | 90 мг | 37.6% | 43.3% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 3002 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2741 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 10.6% | 1087 г |
| Натрий, Na | 76.35 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.8% | 1703 г |
| Сера, S | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10010 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 11.3% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 9% | 1290 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 26.2% | 441 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 13.5% | 852 г |
| Медь, Cu | 103.24 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.9% | 969 г |
| Молибден, Mo | 2.08 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3365 г |
| Никель, Ni | 4.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9582 г |
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».