| Вода | 700 г |
| Говядина сортовая, плечевая мякоть, постное мясо , сырая | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Морковь (Жарка) | 48 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 64 г |
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Tomatenmark | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 14.2% | 1357 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2598 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 15% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 16.2% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 9% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 18.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.577 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 8739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 25.4% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 16.7% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4754 мг | 20 мг | 7.4% | 14.2% | 1356 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.14 мг | 2500 мг | 8% | 15.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8842 г |
| Кремний, Si | 6.899 мг | 30 мг | 23% | 44.2% | 435 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 5.8% | 3373 г |
| Натрий, Na | 150.71 мг | 1300 мг | 11.6% | 22.3% | 863 г |
| Сера, S | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.7% | 1649 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 14.6% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 25.8% | 747 г |
| Литий, Li | 10.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 4% | 4751 г |
| Медь, Cu | 57.82 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.2% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.448 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.7% | 2859 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 21.9% | 874 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7471 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.4127 мг | 12 мг | 11.8% | 22.7% | 849 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Lagman -Suppe составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».