| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16% | 541 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 14.7% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.904 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 7.196 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.5% | 695 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3956 мг | 20 мг | 12% | 10.4% | 835 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2520 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 7.1% | 1222 г |
| Натрий, Na | 486.79 мг | 1300 мг | 37.4% | 32.4% | 267 г |
| Сера, S | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Хлор, Cl | 756.09 мг | 2300 мг | 32.9% | 28.5% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 29.1% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 11.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 221.55 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.2% | 451 г |
| Молибден, Mo | 1.353 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5174 г |
| Фтор, F | 61.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6504 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 6.6% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».