| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1461 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 84.07 мг | 500 мг | 16.8% | 14.1% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.558 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7048 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.87 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 97.75 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Кремний, Si | 0.708 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Натрий, Na | 108.05 мг | 1300 мг | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Сера, S | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1561 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 11.7% | 712 г |
| Хлор, Cl | 109.03 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2510 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 23.1% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1768 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.3% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 6.814 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.089 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.3% | 680 г |
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14394 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6035 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические блинчики на кефире составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».