Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.09.16

Морковь, красная 147 г
Огурец, грунтовый 172 г
Помидоры (томаты), грунтовые 175 г
Лук репчатый 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.3% 1111 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.8% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.2 мкг 900 мкг 64.9% 240.4% 154 г
бета Каротин 3.506 мг 5 мг 70.1% 259.6% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3830 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 3% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 18.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 17.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.412 мкг 400 мкг 2.1% 7.8% 4755 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 57% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 9.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 7% 5263 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 34.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 12.6% 2933 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.61 мг 2500 мг 8.6% 31.9% 1165 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 8.5% 4320 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 21.1% 1745 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13444 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7974 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 20.4% 1814 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.3 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 15.9% 2329 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 107.8% 344 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 24.4% 1512 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 29.3% 1269 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 13.7% 2735 г
Никель, Ni 4.568 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 22000 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25141 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 27.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 7.8% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.09.16 составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».