Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченная 09.09.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченная 09.09.2016

Морковь, желтая (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 198 г
Треска (Жарка) 507 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Сыр российский 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная 09.09.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.5% 403 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.8% 1426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 1.18 мкг 3 мкг 39.3% 21.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.511 мг 15 мг 36.7% 20% 272 г
Витамин Н, биотин 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 7.3% 751 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.688 мг 20 мг 23.4% 12.8% 427 г
Ниацин 1.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Кальций, Ca 115.6 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 865 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Натрий, Na 162.55 мг 1300 мг 12.5% 6.8% 800 г
Сера, S 169.19 мг 1000 мг 16.9% 9.2% 591 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 11.3% 485 г
Хлор, Cl 121.08 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Йод, I 88.2 мкг 150 мкг 58.8% 32.1% 170 г
Кобальт, Co 20.811 мкг 10 мкг 208.1% 113.7% 48 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1460 г
Медь, Cu 135.2 мкг 1000 мкг 13.5% 7.4% 740 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Никель, Ni 7.373 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 36.26 мкг 50 мкг 72.5% 39.6% 138 г
Цинк, Zn 1.2794 мг 12 мг 10.7% 5.8% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.403 г min 16.8 г 20.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.494 г от 11.2 до 20.6 г 58% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченная 09.09.2016 составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».