Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с мясом

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 654 г
Масло подсолнечное 31 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 98 г
Морковь, желтая (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559.7 ккал 1684 ккал 33.2% 5.9% 301 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 5.4% 329 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 10.9% 164 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 3.3% 550 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.6% 690 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.2% 8265 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 0.4% 4523 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.886 мг 1.5 мг 59.1% 10.6% 169 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.6% 1154 г
Витамин В4, холин 116.75 мг 500 мг 23.4% 4.2% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 2.8% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 4.1% 431 г
Витамин В9, фолаты 20.247 мкг 400 мкг 5.1% 0.9% 1976 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 4% 445 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.5% 3333 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.2588 мг 20 мг 36.3% 6.5% 276 г
Ниацин 3.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.86 мг 2500 мг 13.6% 2.4% 733 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4617 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 1.6% 1125 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 1.8% 1015 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 0.7% 2697 г
Сера, S 298.4 мг 1000 мг 29.8% 5.3% 335 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 5.1% 350 г
Хлор, Cl 115.22 мг 2300 мг 5% 0.9% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 2.399 мг 18 мг 13.3% 2.4% 750 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 1.1% 1625 г
Кобальт, Co 10.82 мкг 10 мкг 108.2% 19.3% 92 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.475 мг 2 мг 23.8% 4.3% 421 г
Медь, Cu 594.67 мкг 1000 мкг 59.5% 10.6% 168 г
Молибден, Mo 24.737 мкг 70 мкг 35.3% 6.3% 283 г
Никель, Ni 14.547 мкг ~
Олово, Sn 32.7 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Фтор, F 101.89 мкг 4000 мкг 2.5% 0.4% 3926 г
Хром, Cr 16.83 мкг 50 мкг 33.7% 6% 297 г
Цинк, Zn 2.9105 мг 12 мг 24.3% 4.3% 412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.376 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность макароны с мясом составляет 559,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».