Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-овощная запеканка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 220 г
Капуста цветная (Запекание) 100 г
Брокколи 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.4% 644 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 12.7% 530 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 9.1% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.998 мкг 400 мкг 7.7% 5.2% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 12.5% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 16% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 7.7% 868 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 15.4% 435 г
Витамин РР, НЭ 3.1276 мг 20 мг 15.6% 10.5% 639 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.54 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Кальций, Ca 182.71 мг 1000 мг 18.3% 12.3% 547 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Натрий, Na 152.27 мг 1300 мг 11.7% 7.9% 854 г
Сера, S 116.67 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 857 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 16.3% 412 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 16.2% 414 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1375 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1330 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 16.823 мкг 55 мкг 30.6% 20.5% 327 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18467 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.9814 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 1.497 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность творожно-овощная запеканка составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».