| Яблоки | 800 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33 мг | 500 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.423 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 8.8% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.881 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9795 мг | 20 мг | 4.9% | 5% | 2042 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3361 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 2.4% | 4197 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3463 г |
| Сера, S | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3719 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 22.01 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 11.4% | 883 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 21% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Медь, Cu | 115.65 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.8% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.7% | 1322 г |
| Никель, Ni | 12.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.392 мкг | 55 мкг | 8% | 8.1% | 1252 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2586 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный зефир составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».