| Фарш для фарширования перцев 09.09.16 | 98 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 14 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Сыр сливочный Брест-Литовск | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 5.3% | 1996 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.541 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 11.775 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 29.45 мг | 500 мг | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 17.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.747 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.3% | 1684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.19 мг | 90 мг | 39.1% | 41.7% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4066 мг | 20 мг | 17% | 18.1% | 587 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 154.1 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.7% | 844 г |
| Сера, S | 83.69 мг | 1000 мг | 8.4% | 9% | 1195 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 154.2 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.1% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 34.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1565 г |
| Медь, Cu | 130.79 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14% | 765 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3325 г |
| Никель, Ni | 3.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12555 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.268 мг | 12 мг | 10.6% | 11.3% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный, сырой составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».