Агар пищевой | 6 г |
Вода | 100 г |
Яблоки, без кожуры, сырые, приготовленные в микроволновой печи | 600 г |
Фруктоза | 24 г |
Яичный белок куриный | 68 г |
получился не зефир, а мягкий крем-суфле...видемо яблоки 600 гр с учетом отходов, а 3 чайные ложки агара с горкой!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 10.9% | 1510 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
бета Криптоксантин | 9.774 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 15.789 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8503 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3% | 5714 г |
Витамин В9, фолаты | 0.846 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 47281 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8389 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3065 мг | 20 мг | 1.5% | 2.5% | 6525 г |
Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 82.88 мг | 2500 мг | 3.3% | 5.5% | 3016 г |
Кальций, Ca | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19305 г |
Магний, Mg | 3.15 мг | 400 мг | 0.8% | 1.3% | 12698 г |
Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7661 г |
Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6227 г |
Фосфор, P | 8.3 мг | 800 мг | 1% | 1.7% | 9639 г |
Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 15509 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.3% | 12766 г |
Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1859 г |
Медь, Cu | 39.09 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.4% | 2558 г |
Молибден, Mo | 0.341 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 20528 г |
Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24336 г |
Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31923 г |
Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
Цинк, Zn | 0.0498 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 24096 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
Лизин | 0.071 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.066 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
Пролин | 0.042 г | ~ | |||
Серин | 0.073 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность зефир яблочный составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».