Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб Старый Минкс 41 г
сыр тильзитский, 45% 15 г
Колбаса вареная Докторская Орша 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.9% 487 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6% 727 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.4% 1266 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.5% 667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2195 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 2% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.113 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7599 г
Витамин РР, НЭ 3.0462 мг 20 мг 15.2% 6.6% 657 г
Ниацин 1.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4845 г
Кремний, Si 2.708 мг 30 мг 9% 3.9% 1108 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2209 г
Натрий, Na 553.02 мг 1300 мг 42.5% 18.4% 235 г
Сера, S 80.49 мг 1000 мг 8% 3.5% 1242 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 6.5% 669 г
Хлор, Cl 379.06 мг 2300 мг 16.5% 7.1% 607 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 4.6% 936 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Марганец, Mn 0.6189 мг 2 мг 30.9% 13.4% 323 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1175 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Селен, Se 1.934 мкг 55 мкг 3.5% 1.5% 2844 г
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29542 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.17 г min 16.8 г 30.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».