Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с индейкой

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 400 г
Индейка, отварная, по 2-6 (Тушение) 500 г
Лук репчатый 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 60 г
Сыр российский 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.5% 563 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.8% 357 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 31.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11594 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 4.5% 937 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5797 мг 20 мг 32.9% 13.9% 304 г
Ниацин 2.691 мг ~
Бетаин 10.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.23 мг 2500 мг 5% 2.1% 2012 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 2.1% 1985 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1756 г
Натрий, Na 330.92 мг 1300 мг 25.5% 10.7% 393 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6477 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 7.3% 578 г
Хлор, Cl 287.99 мг 2300 мг 12.5% 5.3% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Марганец, Mn 0.5511 мг 2 мг 27.6% 11.6% 363 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1329 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13308 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 9.914 мкг 55 мкг 18% 7.6% 555 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с индейкой составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».