Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная молочнаям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная молочнаям

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная молочнаям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8.1% 898 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 15.625 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 6.8% 1067 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.23 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2029 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 6% 1203 г
Натрий, Na 21.11 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6158 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 9.9% 729 г
Хлор, Cl 47.01 мг 2300 мг 2% 1.5% 4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3198 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 22.9% 316 г
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 11.8% 614 г
Медь, Cu 132.85 мкг 1000 мкг 13.3% 9.7% 753 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 8.5% 858 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7925 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Титан, Ti 6.94 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7784 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 4.4% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная молочнаям составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».