| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.7% | 633 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.661 мг | 1.8 мг | 36.7% | 36.4% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 42.24 мг | 500 мг | 8.4% | 8.3% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.191 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 15.8% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 7.581 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2491 мг | 20 мг | 16.2% | 16.1% | 616 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.65 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8224 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4069 г |
| Натрий, Na | 344.44 мг | 1300 мг | 26.5% | 26.3% | 377 г |
| Сера, S | 203.18 мг | 1000 мг | 20.3% | 20.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 401.77 мг | 2300 мг | 17.5% | 17.4% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 1% | 10405 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.1% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.3% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Медь, Cu | 57.3 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.8% | 1480 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2523 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок яичный жареный составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».