Калорийность икра нерки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "икра нерки".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	32 г	76 г	42.1%	17.2%	238 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	9.5%	431 г
Вода	47.5 г	2273 г	2.1%	0.9%	4785 г
Витамины
Витамин А, РЭ	271 мкг	900 мкг	30.1%	12.3%	332 г
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	5.2%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.62 мг	1.8 мг	34.4%	14%	290 г
Витамин В4, холин	490.9 мг	500 мг	98.2%	40.1%	102 г
Витамин В5, пантотеновая	3.5 мг	5 мг	70%	28.6%	143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.32 мг	2 мг	16%	6.5%	625 г
Витамин В9, фолаты	50 мкг	400 мкг	12.5%	5.1%	800 г
Витамин В12, кобаламин	20 мкг	3 мкг	666.7%	272.1%	15 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.7%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.89 мг	15 мг	12.6%	5.1%	794 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.12 мг	20 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Макроэлементы
Калий, K	181 мг	2500 мг	7.2%	2.9%	1381 г
Кальций, Ca	275 мг	1000 мг	27.5%	11.2%	364 г
Магний, Mg	300 мг	400 мг	75%	30.6%	133 г
Натрий, Na	1500 мг	1300 мг	115.4%	47.1%	87 г
Фосфор, P	356 мг	800 мг	44.5%	18.2%	225 г
Микроэлементы
Железо, Fe	11.8 мг	18 мг	65.6%	26.8%	153 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	1%	4000 г
Медь, Cu	110 мкг	1000 мкг	11%	4.5%	909 г
Селен, Se	65.5 мкг	55 мкг	119.1%	48.6%	84 г
Цинк, Zn	0.95 мг	12 мг	7.9%	3.2%	1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	588 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.06 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность икра нерки составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».