| Пшеничная мука, высшего сорта | 161 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 270 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 8 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 5.2% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.139 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.3% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.686 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 92.98 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1910 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 49.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Сера, S | 47.66 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 91.69 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2029 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 8.4% | 627 г |
| Медь, Cu | 61.96 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.3% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 9.045 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.9% | 774 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.649 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.4% | 827 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14230 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6901 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность блины 9 составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».