Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из крабовых палочек

Крабовые палочки (Жарка) 162 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Сыр, гауда 104 г
Соус майонез 40 г
Лук, сырой 20 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9% 503 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.1% 348 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 2.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 6.7% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 17.347 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 7.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1355 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.893 мг 15 мг 19.3% 8.8% 518 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 5.544 мкг 50 мкг 11.1% 5% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2418 мг 20 мг 11.2% 5.1% 892 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.81 мг 2500 мг 3% 1.4% 3387 г
Кальций, Ca 179.32 мг 1000 мг 17.9% 8.1% 558 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3591 г
Натрий, Na 224.29 мг 1300 мг 17.3% 7.8% 580 г
Сера, S 108.46 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 922 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 10.5% 434 г
Хлор, Cl 99.67 мг 2300 мг 4.3% 2% 2308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.3% 2000 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 12.2% 371 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1% 4673 г
Медь, Cu 38.07 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2627 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2294 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Селен, Se 12.529 мкг 55 мкг 22.8% 10.3% 439 г
Фтор, F 169.42 мкг 4000 мкг 4.2% 1.9% 2361 г
Хром, Cr 20.99 мкг 50 мкг 42% 19.1% 238 г
Цинк, Zn 1.502 мг 12 мг 12.5% 5.7% 799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из крабовых палочек составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».