| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 1198 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 553 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 237 г |
| Батон нарезной | 220 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 373 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
Запекаем в духовке при 175 градусах на силиконовом коврике (без масла), 10 минут запекаем, переворачиваем котлеты, еще 10 минут запекаем - переворачиваем котлеты, еще 10 минут запекаем, вынимаем из духовки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.5% | 455 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.1% | 431 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 6.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.249 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.712 мкг | 3 мкг | 57.1% | 27.2% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 4.909 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2824 мг | 20 мг | 36.4% | 17.3% | 275 г |
| Ниацин | 3.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.92 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2649 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Натрий, Na | 330.11 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Сера, S | 166.08 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 10.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 483.89 мг | 2300 мг | 21% | 10% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.457 мг | 18 мг | 13.7% | 6.5% | 733 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 27.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1537 г |
| Медь, Cu | 134.52 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 10.144 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Никель, Ni | 5.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Цинк, Zn | 2.1615 мг | 12 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.063 г | min 16.8 г | 42% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (говядина, свинина), запеченные в духовке составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».