| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 133 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Инжир сушеный (Припускание) | 85 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 39 г |
| Изюм (Припускание) | 22 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 7.8% | 383 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 10.1% | 294 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.9% | 762 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.9% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 80.35 мг | 500 мг | 16.1% | 4.8% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.593 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.3% | 1266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.7% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 5.779 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.4% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0298 мг | 20 мг | 15.1% | 4.5% | 660 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.46 мг | 2500 мг | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Кальций, Ca | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1390 г |
| Кремний, Si | 1.226 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2447 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Натрий, Na | 45.18 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2877 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1363 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 5% | 597 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 10.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.3156 мг | 2 мг | 15.8% | 4.7% | 634 г |
| Медь, Cu | 91.52 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.365 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.3% | 1305 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.34 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.6% | 532 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5869 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 1.8% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс Мазурка с сухофруктами и орехами составляет 336,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».