| Картофель (Жарка) | 710 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сыр пошехонский | 87 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.4% | 1393 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 6.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 8.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.502 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8349 мг | 20 мг | 14.2% | 8.7% | 705 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.16 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Кальций, Ca | 128.15 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.8% | 780 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1741 г |
| Натрий, Na | 538.05 мг | 1300 мг | 41.4% | 25.3% | 242 г |
| Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 49.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 34% | 179 г |
| Литий, Li | 62.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1270 г |
| Медь, Cu | 116.83 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 406.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13580 г |
| Фтор, F | 25.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15570 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.5% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».