Мой здоровый рацион

Рецепт горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горячий бутерброд

Сосиски говяжьи 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Сыр, гауда 50 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Батон нарезной 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.8% 731 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.3% 309 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.2% 1084 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1957 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В4, холин 48.41 мг 500 мг 9.7% 3.4% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.453 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.775 мг 15 мг 25.2% 8.8% 397 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5851 мг 20 мг 12.9% 4.5% 774 г
Ниацин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.56 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Кальций, Ca 98.87 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3641 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Натрий, Na 596.46 мг 1300 мг 45.9% 16.1% 218 г
Сера, S 73.03 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 6.7% 526 г
Хлор, Cl 283.04 мг 2300 мг 12.3% 4.3% 813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 6.2% 566 г
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 5.6% 629 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1590 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 2.9% 1227 г
Селен, Se 4.775 мкг 55 мкг 8.7% 3% 1152 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 71556 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.854 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность горячий бутерброд составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».