| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Сыр адыгейский | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.2% | 1176 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 7.4% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 16.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.378 мкг | 400 мкг | 4.3% | 16.8% | 2302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.73 мг | 90 мг | 50.8% | 198.4% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 197.3% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7843 мг | 20 мг | 3.9% | 15.2% | 2550 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.29 мг | 2500 мг | 10.8% | 42.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 17.2% | 2290 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 14.8% | 2611 г |
| Натрий, Na | 14.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.3% | 8766 г |
| Сера, S | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.3% | 3425 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 16% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.7% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 12.1% | 3180 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 87.9% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 25% | 1571 г |
| Медь, Cu | 59.93 мкг | 1000 мкг | 6% | 23.4% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 7.491 мкг | 70 мкг | 10.7% | 41.8% | 934 г |
| Никель, Ni | 11.236 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 18836 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 53405 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 29.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 9.8% | 4005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с огурцом составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».