Мой здоровый рацион

Рецепт котлета филе200/50 60гр/порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета филе200/50 60гр/порц

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Базилик, свежий 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета филе200/50 60гр/порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18% 350 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.3% 757 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 164.2 г 2273 г 7.2% 4.5% 1384 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 8.6% 729 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
бета Криптоксантин 1.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 6.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.229 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7650 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 8.4% 745 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 5.4% 1162 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 9.1% 694 г
Витамин РР, НЭ 9.774 мг 20 мг 48.9% 30.8% 205 г
Ниацин 8.593 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.65 мг 2500 мг 11.9% 7.5% 840 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3642 г
Магний, Mg 73.96 мг 400 мг 18.5% 11.6% 541 г
Натрий, Na 75.48 мг 1300 мг 5.8% 3.7% 1722 г
Сера, S 43.44 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 10.6% 591 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 6.4% 977 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3348 г
Кобальт, Co 10.104 мкг 10 мкг 101% 63.6% 99 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3% 2116 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 914 г
Молибден, Mo 10.417 мкг 70 мкг 14.9% 9.4% 672 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 7.6% 831 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27229 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 27.6% 229 г
Цинк, Zn 1.4369 мг 12 мг 12% 7.6% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.703 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 1.174 г ~
Изолейцин 1.075 г ~
Лейцин 1.888 г ~
Лизин 2.398 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.061 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.243 г ~
Аспарагиновая кислота 1.893 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.762 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.622 г min 16.8 г 15.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность котлета филе200/50 60гр/порц составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».