| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 18% | 350 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 164.2 г | 2273 г | 7.2% | 4.5% | 1384 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 1.917 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 6.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.229 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.302 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.774 мг | 20 мг | 48.9% | 30.8% | 205 г |
| Ниацин | 8.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.65 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Магний, Mg | 73.96 мг | 400 мг | 18.5% | 11.6% | 541 г |
| Натрий, Na | 75.48 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2302 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 35.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 10.104 мкг | 10 мкг | 101% | 63.6% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2116 г |
| Медь, Cu | 109.38 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.9% | 914 г |
| Молибден, Mo | 10.417 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.4% | 672 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 21.88 мкг | 50 мкг | 43.8% | 27.6% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4369 мг | 12 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.703 г | ~ | |||
| Валин | 1.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета филе200/50 60гр/порц составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».