| Шоколад полугорький | 40 г |
| Арахис (Жарка) | 50 г |
| Молоко коровье, топленое 1% (Кипячение) | 209 г |
| Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) | 63 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 40 г |
| Крахмал кукурузный | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 81 г |
| Пищевая сода | 32 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 24 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 59 г |
| Яичный белок куриный | 169 г |
| Вода | 77 г |
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сах.замом. Взбивать долго, пока масса не увеличится в размере и не станет почти белого цвета. Добавить в желтки 5 ст.л. молока, еще раз взбить. Затем ввести постепенно муку с какао и разрыхлителем. Перемешать до однородной консистенции. Белки взбить до крепких пиков с сах.замом и осторожно ввести к мучной смеси. Перемешать снизу вверх, вылить в форму с разъемным дном, застеленную пергаментом для запекания. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. У меня не большая форма 18 см. Пока корж выпекается, арахис обжарить на сухой сковороде, снять шелуху. Сухое молоко обжарить на сковороде до коричневого цвета, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. 100-120 мл. молока смешать с сах.замом немного нагреть и влить к сухому молоку, все перемешать, добавить кукурузный крахмал и орехи, постоянно помешивать, пока смесь не загустеет, а затем снять с огня. Готовый корж остудить, разрезать на две части. Кажду часть пропитать сиропом: теплая вода+сах.зам. Если хрошо пропитаете, то коржи не будут сухими, и торт получится нежным и влажным. Нижний корж намазать ореховой начинкой, сверху накрыть вторым коржом. Кстати, корж у меня практически не поднялся и был очень низким, я его все равно разрезала на две части, а после пропитки и ночи в холодильнике, он разбух и приобрел вид полноценного торта. На водяной бане растопить шоколад, добавив 5 ст.л. молока. Этой смесью смазать торт, украсить по желанию ягодами и убрать его в холодильник на ночь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.6% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 169 г | 2273 г | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 10% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 105.06 мг | 500 мг | 21% | 11% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.907 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 8.922 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.3% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8636 мг | 20 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.04 мг | 2500 мг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 167.67 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 58.22 мг | 400 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Натрий, Na | 1331.87 мг | 1300 мг | 102.5% | 53.6% | 98 г |
| Сера, S | 99.31 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Фосфор, P | 261.9 мг | 800 мг | 32.7% | 17.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 150.15 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.4% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 6.5% | 807 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 15.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.4502 мг | 2 мг | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 277.76 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 14.5% | 360 г |
| Молибден, Mo | 8.232 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Никель, Ni | 2.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.019 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1822 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.3367 мг | 12 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.786 мг | ~ | |||
| Теобромин | 69.63 мг | ~ |
Энергетическая ценность Диетический торт Сникерс составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».