| Перец красный сладкий (Жарка) | 113 г |
| Кабачок (Жарка) | 110 г |
| Баклажаны (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Подготовленные овощи нарезают пластами, смазывают маслом растительным солят, обжаривают на гриле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 27.2% | 685 г |
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 29.2% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.7% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 31.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.984 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.2% | 1820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.53 мг | 90 мг | 73.9% | 137.6% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 22.3% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2096 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1653 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.7% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6309 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 4.5% | 4224 г |
| Натрий, Na | 158.48 мг | 1300 мг | 12.2% | 22.7% | 820 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13661 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 268.03 мг | 2300 мг | 11.7% | 21.8% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3689 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 34.6% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 15.5% | 1207 г |
| Медь, Cu | 107.88 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 20.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.8% | 1446 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42918 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».