Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 188 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.9% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 14% 881 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 14.9% 829 г
Витамин В4, холин 92.71 мг 500 мг 18.5% 22.8% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 13% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.23 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 10% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 7.657 мкг 50 мкг 15.3% 18.8% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9878 мг 20 мг 9.9% 12.2% 1006 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.92 мг 2500 мг 8.2% 10.1% 1226 г
Кальций, Ca 71.2 мг 1000 мг 7.1% 8.7% 1404 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2937 г
Натрий, Na 220.12 мг 1300 мг 16.9% 20.8% 591 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 8.1% 1522 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 16.6% 741 г
Хлор, Cl 331.45 мг 2300 мг 14.4% 17.7% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7.7% 1589 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 9% 1374 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 50.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 1% 12821 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2805 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1517 г
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 12.101 мкг 55 мкг 22% 27.1% 455 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14200 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».