| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 800 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 160 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.8 мкг | 900 мкг | 36.3% | 28% | 275 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.181 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 24.3% | 317 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.36 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3039 мг | 20 мг | 16.5% | 12.7% | 605 г |
| Ниацин | 1.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 6% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Кремний, Si | 22.68 мг | 30 мг | 75.6% | 58.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 67.04 мг | 400 мг | 16.8% | 13% | 597 г |
| Натрий, Na | 109.12 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1774 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 12.2% | 634 г |
| Хлор, Cl | 166.5 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.128 мкг | 10 мкг | 31.3% | 24.2% | 320 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4958 мг | 2 мг | 24.8% | 19.2% | 403 г |
| Медь, Cu | 206.6 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 16% | 484 г |
| Молибден, Mo | 10.088 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.1% | 694 г |
| Никель, Ni | 3.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.455 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Титан, Ti | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.9545 мг | 12 мг | 8% | 6.2% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность 08,09,16 Гречка составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».