Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка двухэтажная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка двухэтажная

Творог полужирный 9,0% жирности 750 г
Крупа манная 40 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 140 г
Клюква 100 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Двухэтажная запеканка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка двухэтажная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.5% 1564 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 5.2% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.218 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.526 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1105 г
Витамин РР, НЭ 2.5571 мг 20 мг 12.8% 7% 782 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.07 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2357 г
Кальций, Ca 108.65 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 920 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18405 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Натрий, Na 42.09 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Сера, S 115.95 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 862 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 10% 548 г
Хлор, Cl 92.98 мг 2300 мг 4% 2.2% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 11.7% 467 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2103 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1456 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 18.325 мкг 55 мкг 33.3% 18.2% 300 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18091 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка двухэтажная составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».