| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Петрушка | 20 г |
всё смешать, добавить специи, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.8% | 1176 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 65.6% | 587 г |
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 71% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 14.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 12% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 30.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.789 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.1% | 2901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.32 мг | 90 мг | 79.2% | 305.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 13.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.4% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.7 мкг | 120 мкг | 77.3% | 298.5% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6895 мг | 20 мг | 3.4% | 13.1% | 2901 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.05 мг | 2500 мг | 9% | 34.7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 11.6% | 3375 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 17% | 2290 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 22260 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7452 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 17.4% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.2% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 16.2% | 2390 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 101.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 24.7% | 1552 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 29.7% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 11.6% | 3325 г |
| Никель, Ni | 3.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 29101 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27341 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 24.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 9.7% | 3985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат мельника составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».