| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.7% | 691 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.6% | 606 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 14.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 24.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.941 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.412 мг | 15 мг | 22.7% | 21.4% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9452 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5882 мг | 20 мг | 17.9% | 16.9% | 557 г |
| Ниацин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.71 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.6% | 603 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4857 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2345 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22109 г |
| Сера, S | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2615 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 12% | 785 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Йод, I | 12.35 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Кобальт, Co | 11.765 мкг | 10 мкг | 117.7% | 110.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.4% | 3966 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15111 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.6647 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.686 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные грибы 8 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».