| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 50 г |
| Сок лимонный | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец жгучий красный | 30 г |
| Горчичный порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| альфа Каротин | 1.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 1.953 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.594 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.57 мг | 90 мг | 29.5% | 20.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.992 мг | 15 мг | 19.9% | 14% | 501 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.742 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3167 мг | 20 мг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.9% | 1197 г |
| Магний, Mg | 101.3 мг | 400 мг | 25.3% | 17.8% | 395 г |
| Натрий, Na | 25.37 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5124 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6566 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 17.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 7.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.394 мг | 18 мг | 18.9% | 13.3% | 530 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 11.2% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.6079 мг | 2 мг | 30.4% | 21.4% | 329 г |
| Медь, Cu | 138.16 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.564 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.1% | 988 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55021 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез Тыква-Подсолнечник составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».