| Шампиньоны резаные | 800 г |
| Зелёный горошек Нежный | 400 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.8% | 1267 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.7% | 13530 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 7.3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.316 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.013 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1644 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1718 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.1 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.5% | 3962 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7593 г |
| Магний, Mg | 4.61 мг | 400 мг | 1.2% | 1.2% | 8677 г |
| Натрий, Na | 265.94 мг | 1300 мг | 20.5% | 20.1% | 489 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2211 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.7% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 198.53 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.4% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2715 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 16.4% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Медь, Cu | 17.68 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5656 г |
| Молибден, Mo | 1.209 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.7% | 5790 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.692 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8.3% | 1172 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43956 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1932 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов (консервированных) составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».