| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 227 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 150 г |
| Говядина, котлетное мясо | 162 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 8.6% | 328 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 10.7% | 264 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2.2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.1% | 556 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 9.7% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 39.93 мг | 500 мг | 8% | 2.3% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 3.7% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.997 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 17.5% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 1.901 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2630 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3605 мг | 20 мг | 41.8% | 11.8% | 239 г |
| Ниацин | 3.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.77 мг | 2500 мг | 19% | 5.4% | 527 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3664 г |
| Кремний, Si | 21.929 мг | 30 мг | 73.1% | 20.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 79.25 мг | 400 мг | 19.8% | 5.6% | 505 г |
| Натрий, Na | 68.87 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.5% | 1888 г |
| Сера, S | 169.4 мг | 1000 мг | 16.9% | 4.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 291 мг | 800 мг | 36.4% | 10.3% | 275 г |
| Хлор, Cl | 48.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.952 мг | 18 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 16.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.4972 мг | 2 мг | 24.9% | 7.1% | 402 г |
| Медь, Cu | 320.25 мкг | 1000 мкг | 32% | 9.1% | 312 г |
| Молибден, Mo | 15.93 мкг | 70 мкг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Никель, Ni | 8.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.24 мкг | 55 мкг | 27.7% | 7.9% | 361 г |
| Титан, Ti | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.18 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3534 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.7448 мг | 12 мг | 31.2% | 8.8% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.986 г | min 16.8 г | 29.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность гречаники составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».