| Капуста белокочанная | 301 г |
| Перец красный сладкий | 155 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 273 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 11 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Вода | 2 г |
| Масло оливковое | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.5% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 15.1% | 811 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 16.6% | 734 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.157 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.9% | 2088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.42 мг | 90 мг | 81.6% | 99.9% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 29.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0562 мг | 20 мг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.12 мг | 2500 мг | 10.6% | 13% | 943 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 2999 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1844 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15495 г |
| Сера, S | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3651 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 36.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 51.8% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 16.6% | 734 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.4% | 849 г |
| Молибден, Mo | 5.623 мкг | 70 мкг | 8% | 9.8% | 1245 г |
| Никель, Ni | 9.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10397 г |
| Фтор, F | 51.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7755 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.9% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстропоедаемый овощной салат составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».