| Кабачок | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 23 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 29.6% | 336 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 26.9% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 58.56 мг | 500 мг | 11.7% | 11.6% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 9.6% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.4% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.668 мг | 20 мг | 8.3% | 8.2% | 1199 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Кремний, Si | 20.592 мг | 30 мг | 68.6% | 68.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2604 г |
| Натрий, Na | 29.94 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4342 г |
| Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2180 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 40.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1766 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 33% | 302 г |
| Литий, Li | 0.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 9.8% | 1014 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 7.386 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Никель, Ni | 2.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.031 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17536 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5449 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».