| Говядина, котлетное мясо | 320 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Свинина беконная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 9.3% | 378 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.7% | 258 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 140.9 г | 2273 г | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 6.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 52.09 мг | 500 мг | 10.4% | 3.7% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.935 мкг | 3 мкг | 64.5% | 22.7% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2030 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2605 мг | 20 мг | 41.3% | 14.5% | 242 г |
| Ниацин | 4.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.86 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.6% | 630 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5741 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 71.72 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.9% | 1813 г |
| Сера, S | 264.53 мг | 1000 мг | 26.5% | 9.3% | 378 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 9.6% | 367 г |
| Хлор, Cl | 67.26 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.877 мг | 18 мг | 16% | 5.6% | 626 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 9.279 мкг | 10 мкг | 92.8% | 32.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2099 г |
| Медь, Cu | 193.35 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 6.8% | 517 г |
| Молибден, Mo | 13.167 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.6% | 532 г |
| Никель, Ni | 11.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 82.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5064 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 8% | 442 г |
| Цинк, Zn | 3.3507 мг | 12 мг | 27.9% | 9.8% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (70/30) составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».