| Печень говяжья | 168 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Морковь, красная | 41 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Соль йодированная/10 | 2 г |
| Масло оливковое | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11% | 549 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5551 мкг | 900 мкг | 616.8% | 371.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 29.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.389 мг | 1.8 мг | 77.2% | 46.5% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 398.06 мг | 500 мг | 79.6% | 48% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.328 мг | 5 мг | 86.6% | 52.2% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.142 мкг | 400 мкг | 38.5% | 23.2% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.612 мкг | 3 мкг | 1253.7% | 755.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.03 мг | 90 мг | 26.7% | 16.1% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 61.756 мкг | 50 мкг | 123.5% | 74.4% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4463 мг | 20 мг | 42.2% | 25.4% | 237 г |
| Ниацин | 5.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.4 мг | 2500 мг | 10% | 6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4515 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 531.65 мг | 1300 мг | 40.9% | 24.7% | 245 г |
| Сера, S | 168.71 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 16.7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 781.84 мг | 2300 мг | 34% | 20.5% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.706 мг | 18 мг | 26.1% | 15.7% | 382 г |
| Йод, I | 52.48 мкг | 150 мкг | 35% | 21.1% | 286 г |
| Кобальт, Co | 13.941 мкг | 10 мкг | 139.4% | 84% | 72 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Медь, Cu | 2408.5 мкг | 1000 мкг | 240.9% | 145.2% | 42 г |
| Молибден, Mo | 68.955 мкг | 70 мкг | 98.5% | 59.4% | 102 г |
| Никель, Ni | 40.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.902 мкг | 55 мкг | 45.3% | 27.3% | 221 г |
| Фтор, F | 152.16 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2629 г |
| Хром, Cr | 20.57 мкг | 50 мкг | 41.1% | 24.8% | 243 г |
| Цинк, Zn | 3.3603 мг | 12 мг | 28% | 16.9% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.681 г | min 16.8 г | 33.8% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный - 7.9.16 составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».