| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана, 40% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2% | 15200 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 15.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.5% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 54.5% | 514 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 51.4% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.042 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 13149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2218 мг | 20 мг | 1.1% | 3.1% | 9017 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.12 мг | 2500 мг | 2.5% | 7% | 4024 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6418 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5848 г |
| Натрий, Na | 195.5 мг | 1300 мг | 15% | 42.1% | 665 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10718 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 5.1% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 306.98 мг | 2300 мг | 13.3% | 37.4% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 3.7% | 7792 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 29.8% | 946 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 6006 г |
| Медь, Cu | 20.71 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 5.9% | 4829 г |
| Молибден, Mo | 1.601 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.5% | 4372 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 79710 г |
| Фтор, F | 74.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.3% | 5386 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1032 мг | 12 мг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка для голубцов составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».