| Морковь, красная (Жарка) | 175 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 196 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 980 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.5 мкг | 900 мкг | 49.3% | 29.4% | 203 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.146 мг | 5 мг | 42.9% | 25.6% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.818 мг | 1.8 мг | 45.4% | 27.1% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.764 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 6.4% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9256 мг | 20 мг | 39.6% | 23.6% | 252 г |
| Ниацин | 3.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.99 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4608 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1428 г |
| Натрий, Na | 55.49 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2343 г |
| Сера, S | 188.93 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.3% | 529 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 13.3% | 449 г |
| Хлор, Cl | 5.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.229 мг | 18 мг | 29.1% | 17.4% | 344 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 14.363 мкг | 10 мкг | 143.6% | 85.7% | 70 г |
| Литий, Li | 1.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1885 г |
| Медь, Cu | 362.39 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 21.6% | 276 г |
| Молибден, Mo | 11.048 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58394 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| Цинк, Zn | 3.5024 мг | 12 мг | 29.2% | 17.4% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.639 г | min 16.8 г | 27.6% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки кур тушеные составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».