| Сазан (Жарка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19.5% | 358 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.274 мг | 15 мг | 15.2% | 10.6% | 660 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0222 мг | 20 мг | 40.1% | 28% | 249 г |
| Ниацин | 3.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.89 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2324 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Натрий, Na | 765.34 мг | 1300 мг | 58.9% | 41.2% | 170 г |
| Сера, S | 238.82 мг | 1000 мг | 23.9% | 16.7% | 419 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 20.1% | 349 г |
| Хлор, Cl | 1103.33 мг | 2300 мг | 48% | 33.5% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3610 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 5.01 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19960 г |
| Молибден, Mo | 2.033 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3443 г |
| Цинк, Zn | 0.0111 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный сазан составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».