Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Курица, консервированная, только мясо, в бульоне 2000 г
Картофель 200 г
Гречиха, зерно продовольственное 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.3% 398 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5625 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В4, холин 48.95 мг 500 мг 9.8% 7.5% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6022 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9584 мг 20 мг 24.8% 19.1% 403 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 3.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1174 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6761 г
Кремний, Si 4.92 мг 30 мг 16.4% 12.6% 610 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Натрий, Na 213.29 мг 1300 мг 16.4% 12.6% 609 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11338 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 12.5% 614 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1392 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
Литий, Li 6.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 7.2% 1065 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2291 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 16.097 мкг 55 мкг 29.3% 22.5% 342 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54496 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 1.4818 мг 12 мг 12.3% 9.5% 810 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.396 г ~
Лизин 1.567 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.681 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 2.802 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».