Мой здоровый рацион

Рецепт Джем брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем брусничный

Брусника (Варка без слива) 1300 г
Вода 100 г
Сахар песок 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем брусничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 11.2% 369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин РР, НЭ 0.1291 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15492 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.02 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6247 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13841 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36415 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 120846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.6 г ~

Энергетическая ценность Джем брусничный составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».