| Помидоры (томаты), грунтовые | 350 г |
| Огурец, грунтовый | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Морская капуста сушеная | 6 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 31.7% | 767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 30.7% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 1.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 12.4% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.544 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.3% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 55.1% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 7.6% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.1% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 112.9% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6198 мг | 20 мг | 3.1% | 7.6% | 3227 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 29% | 838 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 18.8% | 1303 г |
| Натрий, Na | 291.97 мг | 1300 мг | 22.5% | 54.9% | 445 г |
| Сера, S | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10132 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 26.8% | 907 г |
| Йод, I | 21.01 мкг | 150 мкг | 14% | 34.1% | 714 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 77.6% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 23.9% | 1026 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.9% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.959 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.9% | 1768 г |
| Никель, Ni | 5.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 18033 г |
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27643 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 20.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.234 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидор, огурцов в сметане составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».