| Сердце куриное "Петруха" | 395 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 216.6 г | 2273 г | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 30.1% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 13.5% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.15 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1388 мг | 20 мг | 45.7% | 27.4% | 219 г |
| Ниацин | 4.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.81 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3141 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Натрий, Na | 599.68 мг | 1300 мг | 46.1% | 27.7% | 217 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2094 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 763.63 мг | 2300 мг | 33.2% | 19.9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.619 мг | 18 мг | 31.2% | 18.7% | 320 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 15.537 мкг | 10 мкг | 155.4% | 93.3% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 6.4% | 937 г |
| Медь, Cu | 303.39 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 18.2% | 330 г |
| Молибден, Mo | 10.263 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Цинк, Zn | 3.0712 мг | 12 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | min 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное тушеное составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».