Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянные блины

Овсяные хлопья "геркулес" 230 г
Кефир 2,5% жирности 234 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.6 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 404 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.8% 633 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.1% 263 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 4.8% 502 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.8% 500 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 1.5% 1633 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 5.4% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 3.3% 723 г
Витамин В4, холин 67.86 мг 500 мг 13.6% 3.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 2.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 21.532 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 2.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.22 мг 15 мг 48.1% 11.5% 208 г
Витамин Н, биотин 16.353 мкг 50 мкг 32.7% 7.8% 306 г
Витамин РР, НЭ 4.1368 мг 20 мг 20.7% 5% 483 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.05 мг 2500 мг 13.5% 3.2% 740 г
Кальций, Ca 125.71 мг 1000 мг 12.6% 3% 795 г
Магний, Mg 96.66 мг 400 мг 24.2% 5.8% 414 г
Натрий, Na 290.1 мг 1300 мг 22.3% 5.4% 448 г
Сера, S 106.01 мг 1000 мг 10.6% 2.5% 943 г
Фосфор, P 307.8 мг 800 мг 38.5% 9.2% 260 г
Хлор, Cl 489.47 мг 2300 мг 21.3% 5.1% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.851 мг 18 мг 15.8% 3.8% 631 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 2.1% 1143 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 13.5% 178 г
Марганец, Mn 2.5374 мг 2 мг 126.9% 30.5% 79 г
Медь, Cu 318.57 мкг 1000 мкг 31.9% 7.7% 314 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1421 г
Селен, Se 6.264 мкг 55 мкг 11.4% 2.7% 878 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7734 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2538 г
Цинк, Zn 2.4935 мг 12 мг 20.8% 5% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.475 г min 16.8 г 32.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.984 г от 11.2 до 20.6 г 89.1% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянные блины составляет 416,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».